Иногда, вскочив поздно утром, мы просто не думаем о правильном завтраке, на ходу закинув в рот что под руку попадется. Мы попросили врача-диетолога Людмилу Денисенко рассказать о том, какие привычные продукты могут быть опасны для голодного организма.
1. Сладкие дрожжевые булочки
Любое сладкое на голодный желудок вызывает резкий выброс инсулина в кровь. А потом такой же резкий спад, отсюда - слабость, апатия, снижение трудоспособности. Постоянно напрягая таким завтраком поджелудочную, можно спровоцировать преддиабетное состояние. А дрожжевой хлеб способен вызвать такое бурчание, что мало не покажется.
А как правильно?
Ну вы же понимаете, что правильным барышням сладкие булочки лучше вообще не есть? Но если совсем без них не жизнь, то лучше полакомиться ими на второй завтрак или полдник.
2. Ягода-малинка
Душистая клубника, малина и прочие летние ягодки содержат не только большое количество кислот, которые вредны голодному желудку, но и мелкие косточки, раздражающие слизистую.
А как правильно?
Если хотите есть их по утрам, то добавьте горсточку в овсянку. Или в творог на второй завтрак. В чистом виде ягоды, как и фрукты, нужно есть не раньше чем через 1,5 - 2 часа после плотного обеда.
3. Копченая колбаса и рыбные консервы
В копченой колбаске слишком много соли и зачастую различных консервантов и добавок, которые с утра перегружают печень. А рыбные консервы содержат вещество гистамин. Оно вызывает развитие воспалительных реакций и часто провоцирует аллергию.
А как правильно?
Если любите бутерброды, то лучше заблаговременно отварить кусочек нежирного мяса - курицы, телятины, индейки. Такой белковый завтрак будет куда полезнее.
4. Груши и хурма
Эти вкусные фрукты содержат большое количество грубой клетчатки, которая раздражает пустой желудок. А еще грубые волокна замедляют переваривание пищи и могут вызвать вздутие.
А как правильно?
Лучше есть их в качестве перекуса, например, на полдник. Причем не в одиночку, а сочетая с йогуртом, кусочком сыра или парочкой орешков.
5. Апельсиновый сок
Если у вас повышенная кислотность желудка, то апельсиновым соком утро лучше не начинать. Как, впрочем, любыми цитрусовыми. И у здорового человека это может вызвать раздражение.
А как правильно?
Традиционный английский завтрак - овсянка и стакан апельсинового сока - идеален. Но пить сок можно только после тарелки каши.
6. Острые соусы и чеснок
Эфирные масла лука и чеснока могут вызвать воспаление слизистой желудка, если закусить ими натощак. Острые соусы также раздражают стенки желудка.
А как правильно?
В обед и ужин приправлять ими второе блюдо.
7. Каши быстрого приготовления
Сахара в них много, а пользы мало. Кроме того, в их составе, как правило, большое количество ешек (добавок Е), которые не полезны для печени.
А как правильно?
Лучше с вечера заварить овсянку или другие цельнозерновые крупы в термосе. К утру будет готова полезная каша, которую и варить не нужно.
КСТАТИ
Холодненьким не увлекайтесь
Любые холодные напитки, даже простая негазированная вода, способны вызвать спазм желудка и пищевода. Поэтому, прежде чем выпить традиционный стаканчик воды перед завтраком, предварительно подогрейте ее до комнатной температуры.
"ЖИТЬ ЗДОРОВО!"
Воротит с души от душа
Когда опасно мыться под проточной водой.
Известная телеведущая и врач Елена Малышева рассказывает, как обустроить свой быт так, чтобы жить было не только здОрово, но и здорОво.
Гигиенические процедуры, разумеется, необходимы. Это даже не обсуждается. А летом, в жару особенно сильно заметно, если человек пренебрегает гигиеной. Иногда такого товарища так и тянет отправить в душ. Но, оказывается, эта простейшая и, казалось бы, общеполезная процедура в некоторых случаях может быть опасна. Разбираемся, когда душ нам друг, а когда враг и может навредить.
Душ будет врагом, если им пользуются реже чем раз в 4 дня (например, дачный душ, если вы приезжаете за город только на выходные).
В душевой лейке существует несколько зон, где после использования остается вода. Если душем пользуются реже чем раз в четыре дня, в нем за это время размножатся вредные бактерии. В том числе такие опасные, как легионелла - возбудители тяжелейшей болезни легинеллез. Она вызывает поражение легких и может привести к смерти заболевшего.
После одной из конференций в США от легинеллеза умерли 200 человек: легионелла попала в систему кондиционирования воздуха (тогда он охлаждался с помощью воды), участники собрания, среди которых было много людей пожилых, с ослабленным здоровьем, надышались бактериями и заболели тяжелейшим воспалением легких. Тогда еще не знали о существовании легионеллы и не представляли, как лечить вызываемые им заболевания.
Что делать: если пользуетесь душем от случая к случаю, перед тем, как намыливаться, раскрутите душевую лейку и тщательно промойте ее.
Душ - друг для женщины в отличие от ванны.
Одна из распространенных у женщин проблем со здоровьем - циститы. Причем часто они вызываются бактериями, которые чинно-мирно живут в нашем кишечнике, являясь составной частью его микрофлоры. Когда вы принимаете ванну, бактерии кишечника могут попасть в мочеиспускательный канал, где они чужеродны. И вызвать цистит. Или вагинит. Поэтому для прекрасной половины человечества душ безопаснее ванны.
Что делать: совершайте гигиенические процедуры, направляя струю спереди назад.
Для человека с больными суставами душ - друг.
Больные суставы, например артрит, вызывают спазм мышц. И кровь к больному месту поступает крайне плохо. Пациенты рассказывают врачу, что им приходится иногда по полчаса разминать мышцы кисти, например, чтобы она начала работать нормально. Или принять теплый душ, который расслабляет спазмированные мышцы, улучшает кровоток и облегчает состояние поврежденных суставов.
Что делать? Если повреждены суставы ног, возможно, вам удобнее принимать душ в душевой кабине, куда не нужно высоко шагать. Установите ее - и принимайте душ на здоровье. Он действительно облегчает состояние.
