Регулярны десерт в виде порции свежей ежевики позволит держать в норме сердечно-сосудистую систему.
Исследование ученых из клиники Анам Корейского университета в Сеуле в сотрудничестве со своими коллегами из других университетов страны показало, что экстракт ежевики может значительно снизить жесткость артерий, ключевой показатель риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Эта ягода также было связано с повышением уровня циркулирующих эндотелиальных клеток-предшественников (EPCs), которые помогают восстанавливать и регенерировать поврежденные артерии.
В процессе рандомизированного исследования они сравнили две группы пациентов с метаболическим синдромом. В течение 12 недель одна группа получала 750 мг экстракта ежевики в день, а вторая – плацебо.
Эксперты проанализировали изменения показателей аугментации (мера измерения жесткости артерий), артериального давления, циркулирующих эндотелиальных клеток-предшественников и различные маркеры воспаления у участников обеих групп.
Результаты исследования опубликованы в журнале Medicinal Food.
