Ученые из университета в Ковентри, Великобритания, сделали большое открытие: маленькая плитка горького шоколада является большой профилактикой от сахарного диабета и болезней с сердцем. На страницах издания British Journal of Nutrition рассказали о своем исследовании.
Секретом этого сладкого лекарства является сам горький шоколад. Ни белый, ни молочный шоколад не обладают такими качествами.
Профессора рассказали о своём эксперименте, в котором принимали участие тысяча добровольцев в возрасте от 18 до 69. Половина участников исследования каждый день принимала по 25 грамм горького шоколада. Вторая половина должна была отказаться от этого лакомства.
В конце исследования оказалось, что у людей, которые принимали ежедневно горький шоколад лучше работает печень и сердечно-сосудистая система.
Раньше ученые уже проводили эксперимент над шоколадом. В нем доказали, что если каждый день съедать по кусочку горького шоколада, можно продлить молодость.
