Мясо птицы
Курица и индейка являются источниками белка, без которого волосы становятся ломкими. При выраженной недостаточности белка волосы тускнеют, а потом начинают выпадать. Также птица — источник легко усвояемого железа.
Лосось
Когда речь заходит о продуктах, которые улучшают структуру и внешний вид волос, трудно представить что-либо более полезное, чем лосось. В нем содержится большое количество омега-3-жирных кислот, витамина B12 и железа.
Темно-зеленые овощи
Шпинат и брокколи — отличные источники витаминов A и C, которые необходимы для выработки кожного сала. Маслянистые вещества, входящие в состав кожного сала, являются природным кондиционером для волос. В темно-зеленых овощах также содержатся железо и кальций.
Фасоль
Бобовые, например фасоль и чечевица, должны обязательно находиться в рационе людей, мечтающих о роскошных волосах, ведь в них содержатся не только белки, необходимые для роста волос, но и достаточное количество железа, цинка и биотина.
Орехи
Бразильские орехи являются одним из лучших источников природного селена – минерала, необходимого для здоровья кожи головы. Грецкие орехи содержат альфа-линоленовую кислоту, омега-3-жирные кислоты, которые улучшают структуру волос. Миндаль и кешью являются источниками цинка. Дефицит цинка может приводить к выпадению волос, поэтому важно, чтобы поступление этого минерала было достаточным.
Яйца
Трудно представить лучший источник белка. К тому же в яйцах содержатся витамин B12 и биотин — важнейшие вещества, обеспечивающие красоту кожи, волос и ногтей.
Злаки
Каши и хлеб, приготовленные с использованием цельных злаков, являются источниками цинка и железа. Также цельные злаки — отличный завтрак, так как чувство голода не появится до обеда.
Устрицы
В устрицах содержится колоссальное количество цинка, но есть этот деликатес регулярно могут далеко не все... Поэтому в дополнение к цельным злакам и орехам необходимо потреблять баранину и говядину, чтобы получать достаточное количество цинка.
Морковь
Морковь является прекрасным источником витамина А, который необходим для здоровой кожи и хорошего зрения. Достаточное потребление витамина А сделает волосы блестящими и шелковистыми. Поэтому морковь необходимо включать в рацион в качестве закуски или в составе салата.
