Бабусині страви: "Цвітна капуста в вершках під сиром"

Бабусині страви: "Цвітна капуста в вершках під сиром"

Інгредієнти:

  • цвітна капуста - 1 качан
  • яйця - 2-3 шт
  • сіль
  • перець чорний мелений
  • італійські трави
  • вершки - 150 г
  • сир твердий тертий - 50 г
  • олія соняшникова

  • Спосіб приготування:

    1. Цвітну капусту помити та розібрати на суцвіття. Відварити до готовності в підсоленій воді. Злити воду.
    2. Яйця збити з вершками. Додати сіль та перець.
    3. Деко змазати олією. Викласти капусту. Залити яєчно-вершковою сумішшю. Посипати зверху твердим сиром та італійськими травами.
    4. Відправити в духовку на 180 градусів на 10-20 хвилин. Орієнтуйтесь по стану заливки - як тільки вона запеклась - страва готова!