Аналитик Киевского Института народного хозяйства Борис Кушнирук утверждает, что новогодний ажиотаж дает возможность производителям мясных изделий поднять цены и тем самым перекрыть затраты на импортные компоненты, используемые в своей продукции. Кушнирук также рассматривает возможность снижения стоимости мясных товаров. Причиной может стать закрытые для украинских товаров границы России.
"Производители вынуждены выкладывать
калькуляцию тех затрат, которые имеют импортную составляющую. И
соответственно, они не могут эти затраты сократить, потому и закладывают
их, как правило, в конечную цену продукта. Подорожание на все
праздничные мясные продукты, может составлять 5-7%", - говорит эксперт.
