Генетики заинтересовались необычным свойством этих соцветий поворачиваться с востока на запад в светлое время суток, словно зная, когда и где взойдет небесное светило. Исследователи предположили, что есть связь между "биочасами" и цепочкой белков и генов, управляющих ростом подсолнуха.
В ходе эксперимента несколько подсолнухов высадили в лаборатории с постоянно включенным светом, за их "собратьями" наблюдали на обычном поле. Биологи маркером нанесли на стебель подсолнуха метки, за которыми следили видеокамеры. Если расстояние между метками изменялось, значит, в этом месте и рос стебель. Даже если искусственный источник света двигался по траектории Солнца, это отрицательно отражалось на скорости роста цветка, наборе биомассы и развитии семечек.
Ученые сделали вывод, что "внутренние часы" заставляют одну сторону стебля расти быстрее, чем другую. Поэтому подсолнечник поворачивается за Солнцем.
Кстати, пчелы любят теплые цветы, особенно утром, и поворот подсолнечника в сторону Солнца позволяет ему прогреваться быстрее других и, значит, быть привлекательнее для опыления.
