Результаты нового исследования американских ученых показали, что в день необходимо съедать пять порций овощей и фруктов в день.
Именно такое количество овощей и фруктов необходимо для того, чтобы снизить риск преждевременной смертности и различных заболеваний. Исследование также показало, что дальнейшее увеличение количества овощей и фруктов не приводит к еще большему снижению рисков для здоровья.
Согласно выводам специалистов, одна порция овощей или фруктов в день снижает риск преждевременной смерти от всех причин на 5%, и риск смерти от заболеваний сердца – на 4%.
Диетологи отмечают, что фрукты и овощи очень полезны для здоровья – они содержат антиоксиданты – вещества, которые укрепляют иммунитет. Также они богаты клетчаткой, необходимой для хорошего пищеварения и для здоровья сердца.
