Как
утверждают ученые, время, в которое человек принимает пищу, влияет на скорость
похудения. Поэтому всем, кто мечтает избавиться от лишних килограммов,
необходимо иметь личное расписание перекусов и строго его соблюдать.
Диетологами
из трех медицинских центров в США и Испании было осуществлено первое масштабное
проспективное исследование, которое убеждает в том, что по расписанию
потребления пищи можно предсказать эффективность снижения веса.
Международная
группа исследователей из испанского Университета Мурсии Бригхеймского и
женского госпиталей, а также Университета Тафтса в Бостоне, уже в ближайшее
время опубликует результаты своей работы в издании «International Journal of
Obesity». Согласно выводам ученых, скорость похудения зависит не только от
калорийности дневного рациона, но и от того, в какое время обычно принимается
пища. Специалисты считают: если нужно как можно скорее сбросить лишний вес,
особое внимание следует уделить времени обеда – это первое важное условие для
худеющих.
По мнению
диетологов, обедать необходимо не позднее 15.00. При этом – второе важное
условие! – рацион должен быть построен таким образом, чтобы основная часть
питательных веществ приходилась на первую половину дня. Все, что съедается после
15.00, должно быть очень легким и низкокалорийным, считают исследователи.
Подобная
модель питания была сформулирована после эксперимента с участием 420
добровольцев, задействованных в 20-недельной программе похудения в Испании. Все
участники были разделены на две группы: в первой плотно обедали до 15.00, во
второй – после 15.00. Факторы, способствующие похудению (время сна, физические
нагрузки) были идентичны для всех добровольцев.
