Вкусный десерт из груш с орехами и сыром. Рикотту в этом рецепте можно заменить творогом или сливочным сыром.
Ингредиенты:
- груши 750 г
- рикотта 150 г
- грецкие орехи горсть
- жидкий мед 50 мл
- сливочное масло для смазывания
- сахар для посыпки
- молотая корица для посыпки
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 200 С.
2. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, посыпать сахаром.
3. Груши разрезать пополам, удалить сердцевину, чтобы получились углубления, и наполнить рикоттой.
4. Выложить груши в форму, полить медом и посыпать корицей. Запекать 15 минут.
5. Орехи мелко порубить. Вынуть груши из духовки, посыпать орехами и поставить под гриль на 5 минут.
