Бабусині страви: "Розсольник в мультиварці"

Бабусині страви: "Розсольник в мультиварці"

Інгредієнти:

  • 1 цибулина
  • 3 картофеліни
  • М'ясо курки
  • 1 морква
  • Спеції, сіль
  • 3 помідора
  • Вода
  • 1 болгарскій перець
  • Лавровий лист
  • 1 неповний мультістакан перлової крупи
  • 3 солоних огірка (можна ще розсіл за бажанням)

  • Спосіб приготування:

    Крок перший. Промиваємо ретельно перловку, замочуємо її у воді на годину.

    Крок другий. Миємо болгарський перець з помідорами, подрібнюємо їх у блендері в пюре. Натираємо солоні огірки на тертці або нарізаємо їх тонкою соломкою, кубиками.

    Крок третій. Кладемо в чашу мультиварки терту моркву, шматочки курки, томатне пюре, картопля, перлову крупу і цибулю. Заливаємо все це гарячою водою.

    Крок четвертий. Кладемо до розсольнику кілька лаврових листочків, додаємо спеції з сіллю. Готуємо розсольник 1.5 години в мультиварці в режимі * гасіння *.