Запеканка по-французски

Запеканка по-французски

Ингредиенты:

- Картошка – 600г.
- Лук – 150г.
- Куриное филе – 500г.
- Твердый сыр – 250-300г.
- Чеснок – 3-4 зубчика.
- Сметана – 250-350 мл.
- Майонез – 2ст. ложки.
- Соль, перец, специи.

Приготовление:

1. Тонко порезать куриное филе.
Порезать ломтиками чеснок.
2. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.
Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
3. Лук порезать тонкими колечками.
Сыр натереть на крупной терке.
4. Смешать сметану(можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу.
Хорошо перемешать сметану и специи.
5. Картофель порезать тонкими кружочками.
6. На смазанную маслом форму выложить слой лука.
7. На лук выложить слой картофеля.
8. Картошку смазать соусом из сметаны и специй.
9. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.
10. Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты.
11. Сверху обильно посыпать сыром.

У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина. Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.

Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.

Приятного аппетита!


Loading...
Loading...