Ми склали для вас список з 9 продуктів, які можуть зберігатися роками і
при цьому не псуватися. Коли наступного разу ви будете проводити ревізію
на кухні, обов'язково зверніть на них увагу.
 |
1. Бобові
Багато хто недооцінює бобові і використовують їх в своєму раціоні достатньо рідко. Однак цілком прийнятна ціна і висока поживна цінність можуть бути вам тільки на руку, тим більше якщо врахувати, що зберігаються бобові до 30 років, особливо в закритій пачці або герметичній банці.
2. Цукор
Ще один продукт, який може зберігатися роками (в середньому до 8 років), це цукор. Але не варто забувати, що у нього є одна особливість: цукор має властивість вбирати вологу, в тому числі і з повітря. Саме тому, щоб виконувати його в сухому провітрюваному приміщенні в герметичних пластикових мішках або банках.
3. Мед
Іншим натуральним підсолоджувачем ваших продуктових запасів стане мед. Він не тільки дуже корисний, але і зберігається десятиліттями, особливо при дотриманні 3 нехитрих правил: щільно закрита банка, темне приміщення і температура не вище 20 градусів. Так що дачний льох або домашня комора відмінно підійдуть.
4. Білий рис
Всі крупи зберігаються досить довго, але рекордсменом серед них є білий рис. Він, на відміну, наприклад, від дикого, не містить натуральних олій і зберігає всі свої поживні властивості до 30 років. Ми радимо насипати рис в вакуумний контейнер і прибрати в холодильник.
5. Сіль
Сіль - найнеобхідніший продукт на випадок екстреної ситуації. Проста кухонна сіль зберігається набагато довше йодованої, яку краще використовувати протягом 5 років. Головний плюс солі в тому, що вона є натуральним консервантом, а значить, стане в нагоді для продовження терміну зберігання інших продуктів, наприклад, м'яса або риби.
6. Сухе молоко
Згодні, що це не самий смачний продукт, але на жаль, саме його ми і п'ємо, купуючи пакетоване молоко з тривалим терміном зберігання. Тому якщо ви вирішили запастися деякими базовими продуктами, має сенс купити і порошкове молоко, яке в сухому вигляді зберігається роками.
7. Макарони
Впевнені, що хоча б невеликий запас макаронних виробів є в кожному будинку. Зберігати їх дуже просто, для цих цілей підходить будь-сухе темне місце. Макарони з відкритою пачки найкраще перекласти в спеціальний контейнер, який можна купити в будь-якому магазині. І майте на увазі, що чим сухіше повітря в місці зберігання, тим більше термін.
8. Сухі спеції
В середньому спеції зберігаються близько 2 років, після чого починають втрачати свої корисні властивості, смак і аромат. Але якщо ви використовуєте герметичні баночки, які стоять в сухому темному місці і температура не перевищує 20 градусів, то термін зберігання збільшується в 2 рази. Спеції, також як сіль, не тільки надають іншим продуктам особливого смаку, але і збільшують термін їх зберігання.
9. Алкоголь
Тут існує проста закономірність - чим міцніший алкогольний напій, тим більше він зберігається. Горілка, віскі, ром, текіла, коньяк - запас цих напоїв не тільки скрасить ваше життя в разі непередбаченої ситуації, але і стане справжнім раритетом через 30-40 років. Якщо ви вже зараз замислюєтеся про оригінальний подарунок майбутнім дітям чи онукам, то придивіться до такого небанально варіанту.
Джерело
Багато хто недооцінює бобові і використовують їх в своєму раціоні достатньо рідко. Однак цілком прийнятна ціна і висока поживна цінність можуть бути вам тільки на руку, тим більше якщо врахувати, що зберігаються бобові до 30 років, особливо в закритій пачці або герметичній банці.
2. Цукор
Ще один продукт, який може зберігатися роками (в середньому до 8 років), це цукор. Але не варто забувати, що у нього є одна особливість: цукор має властивість вбирати вологу, в тому числі і з повітря. Саме тому, щоб виконувати його в сухому провітрюваному приміщенні в герметичних пластикових мішках або банках.
3. Мед
Іншим натуральним підсолоджувачем ваших продуктових запасів стане мед. Він не тільки дуже корисний, але і зберігається десятиліттями, особливо при дотриманні 3 нехитрих правил: щільно закрита банка, темне приміщення і температура не вище 20 градусів. Так що дачний льох або домашня комора відмінно підійдуть.
4. Білий рис
Всі крупи зберігаються досить довго, але рекордсменом серед них є білий рис. Він, на відміну, наприклад, від дикого, не містить натуральних олій і зберігає всі свої поживні властивості до 30 років. Ми радимо насипати рис в вакуумний контейнер і прибрати в холодильник.
5. Сіль
Сіль - найнеобхідніший продукт на випадок екстреної ситуації. Проста кухонна сіль зберігається набагато довше йодованої, яку краще використовувати протягом 5 років. Головний плюс солі в тому, що вона є натуральним консервантом, а значить, стане в нагоді для продовження терміну зберігання інших продуктів, наприклад, м'яса або риби.
6. Сухе молоко
Згодні, що це не самий смачний продукт, але на жаль, саме його ми і п'ємо, купуючи пакетоване молоко з тривалим терміном зберігання. Тому якщо ви вирішили запастися деякими базовими продуктами, має сенс купити і порошкове молоко, яке в сухому вигляді зберігається роками.
7. Макарони
Впевнені, що хоча б невеликий запас макаронних виробів є в кожному будинку. Зберігати їх дуже просто, для цих цілей підходить будь-сухе темне місце. Макарони з відкритою пачки найкраще перекласти в спеціальний контейнер, який можна купити в будь-якому магазині. І майте на увазі, що чим сухіше повітря в місці зберігання, тим більше термін.
8. Сухі спеції
В середньому спеції зберігаються близько 2 років, після чого починають втрачати свої корисні властивості, смак і аромат. Але якщо ви використовуєте герметичні баночки, які стоять в сухому темному місці і температура не перевищує 20 градусів, то термін зберігання збільшується в 2 рази. Спеції, також як сіль, не тільки надають іншим продуктам особливого смаку, але і збільшують термін їх зберігання.
9. Алкоголь
Тут існує проста закономірність - чим міцніший алкогольний напій, тим більше він зберігається. Горілка, віскі, ром, текіла, коньяк - запас цих напоїв не тільки скрасить ваше життя в разі непередбаченої ситуації, але і стане справжнім раритетом через 30-40 років. Якщо ви вже зараз замислюєтеся про оригінальний подарунок майбутнім дітям чи онукам, то придивіться до такого небанально варіанту.
Джерело
