Бабусині страви: "Молочний суп з сиром"

Бабусині страви: "Молочний суп з сиром"

Інгредієнти:

  • молоко 300 мл
  • яйце 1 шт.
  • сир твердий 50 г
  • сіль
  • перець
  • мускатний горіх
  • зелень за смаком

  • Спосіб приготування:

    1. Яйце збити, сир натерти, молоко закип'ятити, посолити, поперчити, додати мускатний горіх

    2. Змішайте молоко з яйцем, постійно помішуючи.

    3. Коли суп почне густіти, додати тертий сир та порізану зелень і мішати доти, доки сир не розплавиться. Подавати суп можна з грінками.