Бабусині страви: "Гречаний суп"

Спосіб приготування:

1. Мясо промити, покласти в каструлю варитися на 20 хвилин. Гречану крупу перебрати і промити.

2. Цибулю та моркву порізати. Обсмажити в олії спочатку цибулю, потім додати моркву.

3. Мясо вийняти з бульйону, порізати на шматочки та повернути в каструлю. Корінь петрушки та картоплю порізати, покласти в каструлю. Поварити 10 хвилин, додати гречану крупу. Варити ще 10 хвилин, потім додати цибулю з морквою. Посолити, варити ще 10-15 хвилин.

4. Подавати можна із зеленню та сметаною.