Бабусині страви: "Курячі відбивні по-особливому"

Приготування:

1. Кожне філе розрізаємо на пласкі шматочки, злегка відбиваємо їх. Солимо та перчимо.
2. Деко вистеляємо фольгою і змащуємо олією.
3. Викладаємо філе.
4. Цибулю ріжемо півкільцями, вкладаємо на філе.
5. Помідори ріжемо кільцями, кладемо на цибулю.
6. Сир тремо на мілкій тертці і посипаємо цибулю.
7. Вкриваємо зверху відбивні фольгою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. За 5 хвилин до завершення, відкриваємо фольгу, щоб утворилась сирна скоринка. Бажаючи присмачити рецепт можуть кожен шар покривати сіточкою з майонезу.