Бабусині страви: "Молочний суп з сиром"

Спосіб приготування:
Яйце збити. Сир натерти. Молоко закип’ятити, посолити, поперчити, додати мускатний горіх. Ввести збите яйце, постійно помішуючи. Коли суп почне густіти, додати тертий сир та порізану зелень і перемішати, доки сир не розплавиться. Подавати такий суп можна з грінками.