Бабусині страви: "Каша гречана, запечена з грибами"

Спосіб приготування:

1. Зваріть розсипчасту гречану кашу.
2. Очищені і промиті гриби наріжте скибочками, додайте нарізану кільцями цибулю, сіль, перець і тушкуйте в невеликій кількості води з маслом до готовності, перед закінченням тушкуванням додайте томат - пюре.
3. Готову кашу викладіть в порційні горщики, на неї покладіть шар тушкованих грибів, верх розрівняйте і запікайте в духовці протягом 10-15 хвилин.4. Подавайте кашу з грибами, попередньо посипавши її нарізаною петрушкою.