Скалистые пустыни юга, пляжи с золотым песком, пересоленные воды, плодородные холмы севера – все это невероятная природа Израиля. Привлекательность этой страны пропитывает все вокруг: историю, людей, местную кулинарию и удивительную атмосферу терпимости, о которой редко кричат новостные заголовки.
Многие путешественники, побывавшие в Израиле, часто рассказывают об этой полной жизни стране в самых хвалебных тонах. Почему? Давайте выясним.
Прекрасная еда
Еда – важная часть израильской культуры, поэтому неудивительно, что израильская кулинария – это нечто невероятное. Она включает в себя элементы еврейской, средиземноморской и ближневосточной кухонь и считается одной из самых сытных, и в то же время вкусных и здоровых. Любители вкусно поесть смогут побаловать себя вдоволь.
Израильская кухня по своей природе ориентирована на овощи, так что даже самые заядлые мясоеды могут неожиданно для себя стать веганами или хотя бы вегетарианцами. Традиционная трапеза начинается с закусок (израильского салата, баклажанов, табуле, поджаренных артишоков и помидор-черри), а также больших порций хумуса, тахини и питы.
Хотя израильские вина, которые начали производить еще в библейские времена, не приобрели мировой известности, в Израиле есть несколько винодельческих регионов, где производятся хорошие красные и белые вина. Самым популярным из них считаются Голанские высоты на севере и Иерусалим – в центре.
Все какое-то знакомое
Пустыни, сверкающие пляжи, веселенькие тротуары, рестораны на свежем воздухе… Вам это ничего не напоминает? Тель-Авив чем-то похож на Лос-Анджелес, хотя вы находитесь в другой части света и совершенно другой культуре. Израиль вообще не кажется странной заморской страной, и это замечательно.
Все, кажется, сделано в Израиле
Многие вещи, которыми мы пользуемся каждый день, сделаны или изобретены в Израиле. В этой стране живут замечательные ученые и изобретатели, здесь работают более 7,000 стартапов. «Так что же изобрели и придумали в Израиле?» – спросите вы. К примеру, помидорки-черри, USВ флешки, приложение Waze, Wix.com, Max Brenner и Amazon Kindle. Неплохо, да?
Отличная погода
Лучше всего в Израиль приезжать весной, с марта по май, хотя с погодой тут все в порядке круглый год. Именно поэтому во многих ресторанах и барах есть террасы. Кто же откажется насладиться хорошей погодой и отличными блюдами одновременно?
Удивительно разнообразные пейзажи
Только потому, что Израиль находится на засушливом Ближнем Востоке, это не значит, что тут, кроме пустыни, ничего нет. В Израиле все есть: каменистые пустыни, соляные утесы и плодородные земли, внешне чем-то напоминающие сельскую Ирландию. Ну и конечно, про пляжи не стоит забывать.
Здесь безопасно
В отличие от того, что обычно сообщают об Израиле газеты, жить в этой стране безопасно. Туристам тут также нечего бояться. Уровень безопасности здесь так высок, что Израиль считается одним из лучших мест для путешествий для одиноких туристок. Оружие в Израиле есть только у военных, мужчины относятся к женщинам с уважением, и все с пониманием относятся к чужой вере и культуре.
Никаких проблем с транспортом
Всего за пять часов вы сможете добраться из южного Эйлата в северный Кирьят-Шимона. Это значит, что все городки, города и достопримечательности в Израиле находятся относительно близко друг от друга. Нужно просто сесть в автобус или арендовать машину.
Библейские места
Многие из нас знают хотя бы одну историю из Библии, и поездка в Израиль определенно может показаться путешествием во времени. Святая Земля – местонахождение огромного количества мест, атмосфера которых наполнена духом древности.
Исторические места и места археологических раскопок встречаются в Израиле на каждом шагу. Посетите знаменитую Масаду, расположенную на плато. Исследуйте древние улочки Старого города и Города Давида в Иерусалиме. Прогуляйтесь по шумным рыночным улицам древнего портового города Яффы и взгляните на древнее кладбище на склонах Масличной горы.
За покупками!
Найдите время для покупок. Израильтяне обожают модные магазины, которых предостаточно в Иерусалиме и Тель-Авиве. В центральной части Тель-Авива, в модных районах Яффа и Неве-Цедек, откуда родом актриса Галь Гадот, находятся одни из лучших в стране магазинов одежды, аксессуаров и товаров для дома.
Вечеринки всю ночь напролет
Вы, конечно, слышали об оживленных ночных клубах и барах Тель-Авива. Но в Иерусалиме и курортном Эйлате тоже есть отличные концертные площадки и бары. Веселитесь, сколько захотите! И не забудьте пропустить пару шотов арака, если уж на то пошло.
Все говорят по-английски
Во время поездки в Израиль вам не понадобятся знания иностранных языков. Просто потому, что большинство местных жителей, особенно в больших городах, достаточно хорошо говорят по-английски. Но если хотите, можете начать учить иврит. Лучшего места для этого не найти!
Вас встретят с распростертыми объятьями
Самый приятный сюрприз заключается в том, что Израиль – толерантная страна, а израильтяне дружелюбны, открыты и гостеприимны. Вне зависимости от цвета вашей кожи, национальности и религии, здесь вам будут рады.
