Мамины секреты "Картофельные дольки с сыром и чесноком"

Ингредиенты:

Картофель — 3-4 шт.
Итальянская приправа — 2 ч. л.
Чесночный порошок — 2 ч. л.
Оливковое масло — 4 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Измельчённый пармезан — 50 г
Нарезанная петрушка

Приготовление:

Разрезаем очищенный картофель на дольки, сбрызгиваем оливковым маслом и хорошенько перемешиваем.

Смешиваем в маленькой миске соль, перец, чесночный порошок и итальянскую приправу.

Посыпаем картофель тертым пармезаном и перемешиваем, затем посыпаем смесью приправ, снова перемешиваем.

Выкладываем картофель на противень, застеленный пергаментом в один слой.

Запекаем при 180 С в течение 25–35 минут до золотистой корочки.

Подаем посыпав рубленной петрушкой.