Бабусині страви: "Соте з овочів в мультиварці"

Бабусині страви: "Соте з овочів в мультиварці"

Інгредієнти:

  • 2 солодких перцю
  • 1 баклажан
  • 3 помідори
  • 2 ріпчасті цибулини
  • 2 моркви
  • Соняшникова олія
  • Сіль
  • 1 чайна ложка цукру
  • Зелень
  • Чорний перець
  • Лавровий лист

  • Спосіб приготування:

    Ретельно промиваємо всі овочі і готуємося до нарізки.
    Після чого, крупно нарізаємо помідори, баклажан, солодкий перець і очищену моркву. Після цього дрібно нарізаємо свіжу зелень з очищеним ріпчастою цибулею.
    Наливаємо соняшникову олію в чашу для мультиварки. Викладаємо в неї шарами всі овочі. Кожен новий шар посипаємо рясно сіллю. Потім ставимо соте в мультиварку, в режимі * плов *. готуємо його до повної готовності.
    Готову страву подаємо до столу.