Мамины секреты "Шарлотка с хрустящей корочкой"

Ингредиенты:

Мука — 1 стакан
Яблоки
Сахар — 1 стакан + немного коричневого сахара (по желанию)
Яйца — 3 шт
Масло для смазывания формы.

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром в пышную белую массу.

Добавляем стакан муки и взбиваем до однородности.

Смазываем металлическую форму маслом и присыпаем.

Насыпаем на дно немного коричневого сахара.

Затем выкладываем нарезанные яблоки.

Заливаем яблоки тестом и запекаем при 180 С до готовности в течение 40 минут.