Бабусині страви: "Персиковий мус"

Спосіб приготування:

1. Розвести желе, але кількість води повинна бути в 2 рази менше, ніж за інструкцією (на 100 г желе має бути 500 мл води, ми замочуємо в 250 мл води).
Даємо охолонути, прибираємо в морозилку зовсім на трохи (3-5 хвилин), желе має прихопився тільки трошки - гойдатись, але бути ще рідким

2. Холодне концентроване молоко збити з цукровою пудрою, обсяг повинен збільшитися в 2 рази

3. В підготовлене напівзастигле желе тонкою цівкою вливати збите молоко і продовжувати збивати, повинна виходити пишна піна

4. По порційних формочках (наприклад келихах), розлити мус і поставити в холодильник застигати на 1-2 години.