Бабусині страви: "Ікра з хліба і часнику"

Спосіб приготування:
Часник розтерти з сіллю, додати подрібнені ядра волоських горіхів і знову розтерти.
Намочені у воді скибочки пшеничного хліба віджати і змішати з часниково-горіховою масою.
Отриману масу збити дерев'яною ложкою, поступово підливаючи олію, до утворення пюре, приправити лимонним соком.
Ікру викласти в салатницю, розгладити ножем.