Бабусині страви: "Омлетний тортик з овочами та м'ясом"

Бабусині страви: "Омлетний тортик з овочами та м'ясом"

Інгредієнти:

  • 2 дрібки солі
  • 6 ст. л. майонезу
  • 6-8 ст. л. борошна
  • 8-10 шт. яєць
  • цибуля
  • морква
  • часник
  • помідори
  • варене курче мясо
  • огірок та помідор для прикраси

  • Спосіб приготування:

    Збити яйця, додати майонез, борошно і спеції, сіль. Посмажити на слабкому вогні 5 коржів (сковороду беру Delimano, в ній не потрібно додавати величезну кількість олії, а лише крапельку. Омлетні коржі виходять відмінні!) Цибулю, моркву, часник і помідори подрібнюємо і тушкуємо 15 хвилин. Варену курку перекручуємо на м'ясорубці і додаємо в сковороду до овочів. Солимо перчимо, і через пару хвилин знімаємо з вогню, чекаємо, щоб начинка вистигла і викладаємо на коржі. Прикрашаємо за бажанням. Я взяла 1 помідор і 1 огірок.