Бабусині страви: "Угорський гуляш"

Спосіб приготування:

М’ясо поріжте великими кубиками.

Цибулю і часник подрібніть.

Обсмажте цибулю на олії до легкого золотистого кольору. До цибулі додайте часник, паприку, сіль, перець, насіння кмину, перемішайте.

Змішайте бульйон і томатну пасту, дайте закипіти і зменшіть вогонь до мінімуму.

Додайте м’ясо і готуйте, не накриваючи кришкою, близько 1-1,5 години.

Посипте гуляш подрібненою зеленню петрушки і подавайте з улюбленим гарніром.