Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Зробити начинку. Твердий сир натерти на тертці, зелень помити та подрібнити, часник пропустити через прес. Все це змішати з кисломолочним сиром та сметаною.
Кожен лист лавашу розрізати на 4 частини. Кожну частину змазати вершковим маслом з одного боку. Покласти 1-1,5 ст. ложки начинки на кожен шматок лавашу та загорнути трикутником.
В мисці збити яйце з сіллю, кожен трикутник обмакнути в яйце та обсмажити на сковорідці з двох боків 1-2 хвилини.
