Бабусині страви: "Телятина під сметаною з печерицями"

Спосіб приготування:

1. Промити телятину під холодною водою і нарізати плястерками у 1 см товщиною. Змастити форму олією. Викладаємо телятину, солимо та перчимо з двох сторін.
2. Печериці чистимо, миємо та ріжемо плястерками.
3. Сметану змішуємо з тертим сиром (сир можна не додавати, як на фото), мілко порізаною зеленню, сіллю та перцем.
4. Викладаємо на телятину гриби. Заливаємо сметанноою сумішшю.
5. Запікаємо 1 годину при 180 градусах. Подаємо з овочевим салатом.