Эксперты нашли ответ на вопрос, почему за последний год существенно подорожали яйца. Причиной всему является потеря мощных предприятий на Востоке страны , а также подорожание кормов и нестабильность украинской гривни.
В 2015 произвели на 15% меньше яиц, чем в 2014-ом. Об этом говорится в аналитической записке Ассоциации птицеводов Украины, обнародованной Agravery. "Спад производства яиц связан с потерей предприятий в Луганской и Донецкой областях. Там было сконцентрировано около 15% общегосударственного производства. В результате и стабильного экспорта на внутреннем рынке возник дефицит яиц, что в конечном итоге привело к росту оптово-отпускных цен", – говорится в записке.
Кроме того, на рост цен повлияли подорожание кормов на 50% и девальвация гривны. По предварительным оценкам, за 2015 год произвели 16,9 млрд штук яиц. Экспортировали 975 млн штук., Это на 50 млн больше, чем в позапрошлом году.
В 2016 году прогнозируют увеличение производства яиц до 19,59 млрд шт, при этом экспорт вырастет на 150-200 млн штук.