Очень легко всегда иметь свежую зелень на столе. Многие растения сразу
же прорастают в воде и дают новый урожай. Попробуйте создать у себя дома
эту маленькую оранжерею — витамины будут дарить вам силы каждый день.
Зеленый лук
Зеленый
лук снова вырастет, если оставить его в маленьком стакане с корешками в
воде. Комната, где он будет расти, должна быть хорошо освещена.
Чеснок
Чеснок
хорошо прорастает и может расти и дальше в стакане с водой. Ростки
чеснока очень нежны на вкус, прекрасно добавлять их в салаты и соусы.
Бок-чой (китайская капуста)
В
хорошо освещенной комнате поместите корень растения в воду. Держите его
там на протяжении 1-2 недель, после чего можно пересадить капусту в
горшок. Там она и вырастет в полную капусту.
Морковь
Срезанные верхушки моркови хорошо прорастают в воде. Они порадуют вас яркой зеленью для салатов.
Базилик
Маленькие
отростки базилика длиной 3-4 см поместите в стакан с водой под прямые
солнечные лучи. Когда они увеличатся в два раза, можно высадить растение
в почву. Базилик снова будет пышным и здоровым.
Сельдерей
Отрежьте
основание сельдерея и поместите его в блюдце с теплой водой на солнце.
Листья начнут расти в середине основания, затем можно его пересадить.
Ромен-салат
Салат
снова оживет, если подержать его в воде несколько дней так, чтобы вода
покрывала половину растения. После этого сразу появятся новые листья, и
растение снова можно будет высадить в землю.
Кориандр (кинза)
Кориандр отлично прорастает в воде. Попробуйте посадить его, и ароматный росток сразу порадует вас буйством зелени.
