Как приготовить радужные вафли

Ингредиенты:

• 60 г растопленного масла
• щепотка соли
• 340 г муки
• 3 ч.л. порошка для выпечки
• 30 г сахарной пудры
• 315 мл молока
• 2 больших яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• корица или мускатный орех
• пищевые красители цвета радуги
• пакеты с застежкой
• взбитые сливки или ванильное мороженое
• кленовый сироп
• вафельница

Приготовление:

1. Разогреть вафельницу до средней температуры.

2. В большой миске смешать муку, порошок для выпечки, сахар и соль. В другой миске взбить молоко и яйца. Перемешать венчиком обе смеси, добавить растопленное сливочное масло, ваниль и специи. Перемешать.

3. Разделить тесто на 5 частей, добавить в каждую часть краситель. Хорошо перемешать. Переложить тесто в пакеты, отрезать уголки.  

4. Смазать маслом вафельницу. Начиная от краев, нарисовать круг синим цветом, потом зеленым, желтым, оранжевым и красным. Закрыть вафельницу и готовить около 2-2,5 минут. Вынуть вафлю и разрезать ее пополам. Подавать сразу же с кленовым сиропом, взбитыми сливками или мороженым.

5. Повторить с оставшимся тестом.