Мамины секреты "Печенье «Кофейные плюшки»"

Решив выпить чашечку чая или кофе, возьмите печенье «Кофейные плюшки» и насладитесь всей прелестью его вкуса. Количество сладкого в печенье Вы можете ограничить до приемлемого уровня, так что для фигуры большой опасности не будет. В печенье можно добавить начинку: арахис или другие орехи.

Ингредиенты для приготовления печенья «Кофейные плюшки»:

• Растворимый кофе — 2,5 чайных ложки
• Мука — 1,5 стакана
• Маргарин — 150 грамм
• Вареная сгущенка — 50-100 грамм
• Сахарный песок — 0,5 стакана
• Орехи — по желанию и вкусу

 Как приготовить печенье «Кофейные плюшки»:

1. Маргарин достаем из холодильника и даем стать мягким.
2. Сахар с маргарином перетираем и добавляем муку и кофе (следует растворить в 1 столовой ложке воды).
3. Противень покрываем пергаментной бумагой.
4. Из кофейного теста скатываем шарики и немного приплюснем каждый.
5. Если желаете, то присыпаем орехами сверху.
6. Отправляем противень с печеньками в духовой шкаф предварительно его разогрев до 180 градусов.
7. Остывшие половинки печенья с кофе склеить сгущенкой, растопленным шоколадом или джемом (вареньем) и посыпать сахарной пудрой. Уверена, что кофейное печенье «Кофейные плюшки» Вам понравится.