Ингредиенты:
- помидоры
- яйца (по количеству помидоров)
- кусочек сливочного масла (можно заменить на растительное)
- перец
- соль
Приготовление:
- У помытых помидоров срежь верхушки. При помощи ложки аккуратно вырежь середину. Помидоры посоли, слегка поперчи изнутри. Смажь стенки маслом.
2. Взбей яйца и вылей их в помидоры.
3. Помести помидоры в формы для кексов, застелив их фольгой. Запекай в духовке при температуре 220–230 °С до готовности яиц (примерно 20 минут).
