Мамины секреты "Яичница по-французски"

Приготовление:

— 1 небольшую луковицу обжарить на растительном масле
— 2 маленьких помидора порезать добавить к луку
— 2 ломтика батона или хлеба (порезать кубиками) добавить к обжаренным помидорам.
— 2 яйца взбить, присолить,вылить в сковороду…

Все перемешать…

Посыпать тёртым сыром, накрыть крышкой.