Группа ученых из Корнелльского университета в Нью-Йорке провела новое исследование, в ходе которого выяснила, что всего одно яблоко, съеденное перед походом в супермаркет, поможет избежать ненужных покупок.
Исследователи утверждают, что та группа участников эксперимента, которая употребляла в пищу всего одно яблоко перед походом в супермаркет, во время совершения покупок в продуктовом магазине отдавала предпочтение овощам и фруктам на 25 процентов больше, чем те, кто отправлялся за покупками на голодный желудок или после перекуса без фруктов.
В ходе эксперимента американские ученые предложили добровольцам перед походом в супермаркет на выбор отведать яблоко, либо печенье или отказаться от угощения. На выходе из супермаркета исследователи сравнили покупки всех трех групп участников эксперимента и обнаружили, что те, кто съел яблоко, приобрели на 25 процентов больше овощей и фруктов, чем те, кто выбрал печенье или отказался от угощения. Кроме того, ученые отметили, что группа людей, отведавших яблоко, в целом выбирала более полезные продукты, пишет Daily Mail.
«Этот эксперимент показал, что мы можем влиять на выбор продуктов. Полезный перекус перед походом в супермаркет не только поможет уменьшить чувство голода, но и подтолкнет покупателя выбирать более полезные продукты. Мы рекомендуем предлагать покупателям на входе в супермаркет легкие снеки в виде небольших кусочков овощей и фруктов. Это будет способствовать оздоровлению всей нации», - говорит автор эксперимента, доктор Анер Тал.
Источник: http://nv.ua/
