ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 свежих огурца
1 ст. простокваши
0,5 ст. воды
1 зубчик чеснока
1 пучок укропа
растительное масло по вкусу
50 г грецких орехов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помой огурцы и нарежь их мелкими кубиками.
Смешай простоквашу с водой, залей этой смесью огурцы.
Добавь растертый зубчик чеснока, укроп и растительное масло.
Перед подачей по желанию можно посыпать блюдо измельченными грецкими орехами.