Мамины секреты «Пирог с мясом»

Ингредиенты:

2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды

Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Смешать кефир с содой, оставляем на 5 минут. Затем добавляем остальные
ингредиенты и хорошо перемешиваем. Выливаем половину теста в форму смазанную маслом и посыпанную мукой. Сверху выкладываем сырой фарш и выливаем на неё вторую половину теста. Запекаем при 170 С в течение 40 минут.

Для этого теста подходит любая начинка.