Мамины секреты «Картофель с шампиньонами в сметане»

Ингредиенты:

шампиньоны
картофель
лук
мука
сметана
оливковое масло
соль,перец

Приготовление:

Нарезаем картофель тонкими кружочками.
Лук нарезаем мелко, обжариваем на оливковом масле, остужаем и перемешиваем со столовой ложкой муки.
Грибы порезать небольшими кусочками и обжариваем в отдельной сковородке.
Выкладываем картофель в форму, добавляем грибы, лук, специи и сметану. Всё перемешиваем и запекаем при 180 С около 40 минут.