Ингредиенты:
1 кг мяса
1 ст. л. сметаны
2 ст.л. меда
1 ст.л. сока лимона
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
Приготовление:
Нарезаем крупными кусками, зелень измельчаем мелко.
Смешиваем в тарелке зелень, соль и перец.
Мясо перемешиваем с зеленью, соком лимона и медом. Убираем в холодильник на пару часов.
Затем обмазываем сметаной, перемешиваем и запекаем при 180 С около часа.
