Наступает время нового учебного года, а это значит, что ваш ребенок, вернувшись с занятий, скоро будет устраивать набеги на кухню в поисках какого-нибудь перекуса. Но картофельные чипсы, печенье и прочие вредные продукты могут привести к серьезным проблемам для здоровья вашего ребенка. Вот 10 здоровых альтернатив, которые понравятся детям любого возраста.
Домашняя ореховая смесь
Смешайте миндаль, арахис, семена подсолнечника и сушеные фрукты – эта домашняя ореховая смесь не даст ребенку проголодаться до ужина. Но следите за размерами порций - орехи и сухофрукты содержат большое количество калорий, так что ограничьтесь только половиной чашки в день.
Фруктовый салат
Рецепты фруктовых салатов можно перечислять вечно. Вы можете использовать любые фрукты, затем заморозить готовый салат, украсить его сливками или оставить его без заправки. Природная фруктоза станет отличным, освежающим заменителем обработанного сахара, которым напичканы детские закуски.
Рисовые кексы
Чтобы ваш ребенок был сыт до ужина, держите в кухонном шкафу рисовые кексы. Эти низкокалорийные, обезжиренные лакомства обуздают аппетит и предотвратят тягу к жирным, сладким угощениям. Чтобы добавить немного белка, намажьте пару кусочков арахисовым маслом или сливочным сыром.
Овощные палочки
Сырые овощи – идеальная, хрустящая на зубах закуска. Тарелка сырой моркови или сладкого перца богата витаминами и минералами, которые нужны вашему ребенку. Но постарайтесь не заливать эти овощи калорийным соусом. Вместо этого в качестве здорового заменителя попробуйте арахисовое масло или хумус.
Замороженный виноград
Нет ничего более освежающего, чем замороженный виноград! Просто вымойте виноград в дуршлаге, выложите на бумажное полотенце, дайте высохнуть и отправьте в морозильную камеру в специальном пакете для заморозки. Чтобы добавить винограду сладости, попробуйте окунуть его в гранулированный сахар перед замораживанием.
Цельнозерновой хлеб и арахисовое масло
Закуска в виде арахисового масла и цельнозернового пшеничного хлеба насытит вашего ребенка на гораздо более долгий срок, чем конфеты и печенье. Если он отказывается от полноценного сэндвича, вы можете поджарить маленький цельнозерновой тост или намазать арахисовым маслом крекеры из цельной пшеничной муки.
Попкорн
Несладкий попкорн – продукт с низким содержанием калорий, но он также отлично утоляет аппетит, благодаря содержанию клетчатки. Одна-две чашки попкорна дадут вашему ребенку несколько граммов благотворно воздействующей на пищеварение клетчатки.
Йогурт
Запаситесь порцией йогурта и держите его в холодильнике на случай, если ребенку понадобится перекус сразу после школы. Йогурт содержит много питательных веществ, включая пробиотики и белки. Может быть, ваш ребенок предпочитает замороженный йогурт? Поставьте баночку в морозильник за несколько часов до его возвращения.
Хумус и лаваш
Чипсы из лаваша - легкая и воздушная закуска, поэтому ваш ребенок не сможет ими наесться и не станет отказываться от ужина. Приготовьте к чипсам домашний хумус: он более питателен, чем купленный в магазине.
Нежирный сыр-косичка
Сыр-косичка - удобная закуска на ходу, идеально подходящая для перекуса в перерыве между школой и футбольной тренировкой. Кроме того, детям нравится разделять его на части, поэтому перекус будет не только полезным, но и интересным.
