Ингредиенты:
шоколад — 150 гр.
молоко — 400 мл.
желатин — 1 ст. л.
сахар — по вкусу
сахар ванильный — 1 гр.
Приготовление:
Замачиваем желатин согласно инструкции на упаковке в небольшом количестве воды.
Разламываем шоколад кусочками и растапливаем его в горячем молоке.
Добавляем сахар и ванильный сахар.
Хорошо размешиваем до однородности.
Растворяем разбухший желатин на водяной бане постоянно перемешивая.
Желатин слегка остужаем и вливаем его в шоколадную смесь.
Перемешиваем до однородности.
Разливаем желе по формочкам или креманкам.
Ставим в холодильник до застывания.
