Мамины секреты "Куриные зразы с омлетом и овощами"

Ингредиенты:

куриный фарш — 1 кг
помидоры — 2 штуки
лук — 1 головка
молоко — 0,5 стакана
яйца — 3 штуки
чеснок — 4 зубчика
зелень по вкусу
специи по вкусу.

Приготовление:

Готовим из яиц и молока омлет, добавляем соль и мелко рубленную зелень.

Обжариваем омлет с двух сторон, затем нарезаем на тонкие полоски.

Помидоры нарезаем кубиками.

Смешиваем куриный фарш, измельченный лук, натертый на мелкой терке чеснок, добавляем соль, перец/ другие приправы по вкусу.

Выкладываем на середину мясной лепешки по кусочку омлета и помидора.

Формируем котлету и обжариваем с 2-х сторон до золотистой корочки.