Мамины секреты "Жареный сыр по-чешски в панировке"

Ингредиенты:

сыр
панировочные сухари
яйца

Приготовление:

Нарезаем сыр квадратами толщиной 1-1,5 см.

Взбалтываем вилкой 2 яйца.

В другую тарелку насыпаем панировочные сухари.

Макаем каждый кусочек сыра с двух сторон во взбитые яйца, затем панируем в сухарях и так два раза.

Жарим по 30-40 секунд с каждой стороны на сильном огне на растительном масле.