Ингредиенты:
Кабачки — 2 шт.
Шампиньоны — 5-6 шт.
Мясной фарш (куриный/говяжий) — 200-300 г
Яйца — 3 шт.
Укроп — по вкусу
Йогурт
— 3 ст. л.
Приготовление:
Нарезаем кабачки тонкими пластинами, выкладываем их в форму внахлест.
Взбиваем яйца с йогуртом, солим и смазываем этим соусом кабачки.
Сверху кладем фарш и слегка обжаренные грибы.
Посыпаем сверху мелко нарубленный укропом.
Заливаем оставшейся смесью из яиц и йогурта.
Выпекаем при 200 С в течение 40-50 минут.
