Мамины секреты "Куриная печень в кефирно-горчичном соусе"

Ингредиенты:

500 г куриной печени,
1 морковь(маленькая),
1 луковица,
1 ст. л. горчицы,
4 ст. л. кефира.0%,
1 ст.л. горчицы зернистой,
Соевый соус, специи — смесь перцев, карри, мускатный орех молотый.

Приготовление:

Смешиваем кефир, соевый соус, горчицу и специи.

Обжариваем нарезанную печень около 5 минут на тефлоновой сковороде без масла.

Затем добавляем лук и морковь, порезанный соломкой.

Через пару минут добавляем смешанный соус и тушим 10 минут.

По желанию добавляем свежую зелень.