Тефтели в подливе

Ингредиенты:

300 гр. фарша
1 небольшая луковица
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
перец по вкусу
соль

Приготовление:

Натираем картофель и морковь на крупную терку, добавляем фарш, яйцо, лук, соль и перец.

Формируем тефтели, обкатываем в муке и обжариваем.

Затем укладываем тефтели в кастрюльку, заливаем подливкой и тушим около 15 минут.

Для подливы: смешиваем воду, чуточку горчицы, пол ложки томатного соуса, базилик, соль, кусочек сладкого перца, мелко нарезанные грибы.