Состав и приготовление:
Капусту (1 кг) шинкуем мелко, лук (1 кг) нарезаем мелко. Тушим в сковородке, слегка смазав маслом, добавляем воду, соль и перец по вкусу, по желанию добавляем кетчуп или аджику.
Готовим тесто в хлебопечке.
Для теста: вода — 210 мл; мука — 450 гр, яйцо — 1 шт, соль — 1 чл.
Формируем чебуреки, как обычно и жарим в растительном масле.
