Бабусині страви: "Ліниві вареники з сиром"

Бабусині страви: "Ліниві вареники з сиром"

Ліниві вареники з сиром – це дуже смачна й ситна страва.
Інгредієнти:

  • 250 г сиру
  • 1 яйце
  • 8-10 столових ложок борошна
  • 2 столові ложки цукру
  • сіль
  • сметана
  • вершкове масло
  • мед

  • Приготування:

    Розімни сир виделкою, щоб позбутися грудочок.

    Перемішай у мисці сир, просіяне борошно, яйце, цукор і сіль.

    Міси тісто, допоки воно не перестане прилипати до пальців.

    Із готового тіста скачай велику ковбаску і наріж майбутні вареники навскоси акуратними шматочками.

    Опусти вареники в киплячу підсолену воду, акуратно проведи ложкою по дну каструлі, щоб вареники до нього не приклеїлися, і вари їх 1-2 хвилини після спливання.

    Готові вареники виклади в тарілку, додай масло, сметану і мед.