Бабусині рецепти: "Сирний десерт з ківі"

Бабусині рецепти: "Сирний десерт з ківі"

Інгредієнти:

  • 4-5 плодів ківі (середнього розміру)
  • 300 г кисломолочного сиру
  • 90-100 г печива
  • 80-90 г цукрової пудри
  • 1 маленький пакетик ванільного цукру (або щіпка-дві ванілі)

  • Приготування:

    Вручну ламаємо на шматочки печива, складаємо в мисочку.
    Ківі очистити, залишаємо половинку для прикраси, решту мелемо блендером. Частина ківі (половину) змішуємо з печивом.
    Змішуємо сир з цукровою пудрою і ванільним цукром (можна замість цукру покласти за смаком ванілі) і теж збиваємо блендером. Розподіляємо порівну в 2 мисочки, в одній змішуємо сир з пюре з ківі.
    Тепер формуємо наш десерт, взявши для цього 2 прозорих склянки.
    Шари розташовуємо так: сир з ківі - печиво - сир без ківі. І ще раз повторюємо ці шари.
    Шматочками ківі і печивом прикрашаємо верх десерту.
    Для ягідного пюре можна використовувати не тільки ківі - цей десерт не менш смачний і з полуницею, чорною смородиною, малиною. Правда, вони не дають такої явної приємної кислинки, як ківі. Сирний десерт з ківі готовий.

    Loading...