Бабусині страви: "Банановий хліб"

Бабусині страви: "Банановий хліб"

Цей банановий хліб чудово буде смакувати з будь-чим. Він прекрасно підійде як до чаю, так і до запашної кави. Чудовими також виходять сандвічі з шоколадно-горіховою або полуничною помазанкою.
Інгредієнти:

  • 400 гр борошна
  • 2 ч. л кави
  • 1 ч. л розпушувача для тіста
  • сіль
  • 1 яйце
  • 200 гр цукру
  • 40 гр вершкового масла
  • 3 ст. л молока
  • 3 банани

  • Спосіб приготування:

    Змішуємо яйця з бананами, цукром, вершковим масло та молоком.
    В окремій посудині змішуємо просіяне борошно з розпушувачем, кавою та сіллю.

    Посередині борошна робимо невеличку ямку і поступово додаємо до нього бананову суміш.
    Отримане тісто кладемо у змащену форму для випікання.
    Ставимо у розігріту до 200 С духовку на одну годину.
    Перед подачею нарізаємо на невеличкі скибочки та за бажанням посипаємо цукровою пудрою.